Impasto simile a quello dei Cake Pops: una torta al cioccolato da venti cm di diametro e 200g ganache al cioccolato fondente, il sapore è simile hai nostri tartufi. Si ottiene un impasto modellabile. Si possono realizzare la testa del bruco le parti del corpo e la mela. Riporre i pezzi modellati in frigorifero per 30 minuti prima di ricoprirli con la pasta di zucchero.
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